Bolo de maçã com creme de limão.

Olá!!

Hoje mostrarei para vocês essa tentaçao em forma de bolo que descobri no Blog de Kat.

Todo mundo aqui amou e quase que nao deu tempo de tirar foto!

Merci beaucoup Kat pour la bonne recette!!! C'est délicieux!!!!

Super fácil de fazer, rápido e saboroso.

A mistura da maçã com o limão é divino! E esse creme para ser usado em um bolo *normal* também deve ficar muito bom.

Bem, vou deixar de blá, blá, blá e postar a receita.

Bolo de maçã com creme de limão.

NOTA: A medida que eu uso aqui para xícara, na verdade eu acho que é como o copo americano, pois eu uso medidores próprios.

Ingredientes:

Para a camada de maçã:

- 4 maçãs médias, descascadas e fatiadas

- 1/4 de xícara de açúcar

- 2 c. (sopa) de água.

Bolo:

- 1 1/4 xícara de farinha

- 2 c. (chá) de fermento

- 1/2 c. (chá) de sal

- 1/4 xícara de gordura vegetal ( como nao gosto, coloquei manteiga)

- 1/2 xícara de açúcar

- 1 ovo batido

- 1 c. (chá) de vanila/baunilha

- 2/3 xícara de leite

Creme de limão

- 6 colheres (sopa) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de farinha

- 1 colher (chá) de raspas de limão

- 1 pitada de sal

- 1 xícara de água quente

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

Primeira camada e bolo

Pré-aqueça o forno numa temperatura de 180C.

Passar manteiga em uma forma média.

Em uma vasilha, misture os ingredientes da camada de maçã e despeje na forma

Em uma outra vasilha, misture todos os ingredientes do bolo e despeje em cima da camada de maçã. Assar o bolo numa temperatura de 180C por 40 ou 50 minutos. ( No meu forno foram 35 minutos)

Deixe esfriar

Creme de limão

Em uma panela, misture o açúcar, a farinha, as raspas e o sal. Coloque a água quente pouco a pouco mexendo bem com um foeut, até que o creme esteja bem incorporado e transparente. ( mais ou menos por cinco minutos)

Sirva sobre o bolo ainda morno.

Façam e depois me contem se gostaram.