Olá a todos!!Sim, a neve chegou de vez!!!
Desde ontem neva sem parar!!
Eu particularmente gosto, mas sou consciente de tudo que ela causa. Para vocês terem idéia, o trânsito fica tao lento que meu marido levou 3 horas e meia para chegar do trabalho até em casa.
E isso é so o começo.
Entao, para acompanhar o friozinho, nada melhor do que uma sopa. Uma sopa gratinada de cebola. Sim, sim!!! Uma delícia!!!
SOPA DE CEBOLA GRATINADA
Ingredientes:
- 3 cebolas fatiadas
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 1/2 de caldo de carne ( eu dissolvo o caldo de carne na água quente)
- 4 fatias de pao adormecido. ( Você pode colocar dentro de uma sacola de papel para que ele fique um pouco mais durinho)
- 1 1/2 de queijo mussarela
Modo de preparo:
Doure a cebola com a margarina. Quando elas estiverem bem douradas acrescente o caldo de carne ja dissolvido na agua. Acrescente pimenta do reino e espere reduzir um pouco a água ( mais ou menos de 8 a 10 minutos)
Coloque a sopa dentro de um potinho que possa ir ao forno e cubra com o pao em fatias e o queijo.
Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
Muito bom!!!!
Grande beijo meninas!!!
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